trešdiena, 2013. gada 31. jūlijs

Ķīpsalā


Šodien ar zēniem bijām nelielā veloekskursijā Ķīpsalā. Tā ir  vieta, kurā satiekas pagātne un nākotne. Kurā ir vienlīdz daudz spodri atjaunotu ''piparkūku namiņu'' novērošanas kameru ieskāvumā un tikpat daudz tādu, kas draud uzkrist uz galvas garāmgājējam. 

Bet galvenās jau ir smaržas, krāsas un upes tuvums...  Nāciet mums līdzi! 












svētdiena, 2013. gada 28. jūlijs

Cūku pupu pastēte (krēms, humoss?)...


Nereti ir grūti latviešu valodā piemeklēt atbilstošu nosaukumu ēdienam, kas aizgūts no citas tautas. Tā ir arī šoreiz. Sauciet kā labāk patīk! Lai nu kā, piedāvāju sezonālu, kā tagad pieņemts teikt, ēdienu, kas taisīts no mūsu pašu laukos augušām cūku pupām. Jo svaigākas un ''jaunākas'' pupas, jo maigāka un  patīkamāka būs ēdiena garša. 


Vajadzēs- 

1) aptuveni 1 kg cūku pupas (svars pirms izlobīšanas no pākstīm),
2) pusi citrona sulas (ja ir pieejams, vienmēr dodu priekšroku laimam),
3) ~ 2 ēdamkarotes sezama pastas (attēlā redzamo iegādājos lielveikalā Stockmann),
4) ~ 100-150 ml rafinētas rapšu eļļas,
5) 2-4 daiviņas ķiploka,
6) šķipsnu sāls,
7) nedaudz ūdens.

Daru tā-

Izlobu cūku pupas. Noskaloju, lieku katlā ar ūdeni un vāru aptuveni 20 minūtes, kamēr gatavas. Nesteidzieties izliet ūdeni, kurā vārījās pupas, tas var noderēt vēlāk.

Atdzesēju. Lieku blenderī, pievienoju sezama pastu, saspiestas  ķiploka daiviņas, aptuveni pusi laima sulas (vai ja nav pieejams, tad citrona), sāli un rapšu eļļu un nedaudz ūdens, kurā vārījās pupas. Visu piedevu daudzums variējams pēc  jūsu gaumes un garšas izjūtas.  Maisot blenderī, var nākties vēl pieliet ūdeni, ja masa sanāk par biezu. 

Labi, ir labi! Es ēdu ar tvaicētiem dārzeņiem, bērni ēd ar maizes plācenīšiem, visi laimīgi! 

Lai garšo arī jums!






sestdiena, 2013. gada 27. jūlijs

Kristiana vārda dienas kūka


Pamatam derēs jebkurš smilšu mīklas cepums vai drupinātu cepumu masa vai kas tamlīdzīgs. Es izmantoju šādu recepti.

Pamatiņu izcept iepriekš, atdzesēt. 

Pa virsu likt biezpiena vaniļas krēmu, kuru iegādājos lielveikalā Prisma, nezinu vai vēl kaut kur tāds ir. Noteikti, ka ir līdzīgi.


Krēmā iejaukt vienu vai divus sagrieztus vaniļas zefīrus (šo var arī izlaist).

Pa virsu- mīļākās ogas un sarīvēta šokolāde!

Mmmmm, vasaras garša!






piektdiena, 2013. gada 26. jūlijs

Kur satiekas zinātne un māksla :)


Zinu cilvēkus, kas ļoti kāro nokļūt uz īsta burinieka. Izpētīt, kas ''lācītim vēderā'', izložņāt, aptaustīt, sasmaržot. Tas nav priekš manis. Tas noteikti šūpojas un kur nu vēl visas tās klaustrofobiskās un mazās vietas uz tā... nē nē. 

Es gribu tikai skatīties, pētīt, brīnīties un apbrīnot. Es burinieku sajūtu kā tādu mākslas priekšmetu, daiļamatu mākslas un amatniecības augstāko sasniegumu. Apvienojumā ar zinātni, protams (kā tas vispār turas uz ūdens, kā tie matroži tur nesapinas tajās visās virvēs...). 

Skaistums, skaistums un skaistums! Tas ir burinieks manās acīs. 














Un te nu mūsu šīsdienas lielākais pārsteigums. Kas liek vienam otram jautāt, vai tiešām tur ir rakstīts tas, ko mēs redzam? Patiešām būtu interesanti uzzināt, kāpēc tāds nosaukums un no kurienes? 


Baudiet! 


ceturtdiena, 2013. gada 25. jūlijs

Kas jāredz Rīgā


Jūs jau zināt, kas šajā nedēļas nogalē jāredz Rīgā...







Paldies manam tētim par bildēm! Pati vēl nebiju un neko neredzēju. Laiku saturīgi izmantoju sēžot aptuveni 3  stundas garā rindā pasu daļā vēlmē iegūt jaunu pasi, jo vecajai beidzas termiņš. Bet rīt un parīt noteikti- buras, buras un vēlreiz buras! :) 


otrdiena, 2013. gada 23. jūlijs

Tur tās dāvanas arī palika! :)

Beidzot atskaitos, par 20 dāvanu likteni. Tās visas piedalījās loterijā un tika uzdāvinātas 20 laimētājiem labdarības veikala ''Otrā elpa Stabu'' atvēršanās svētkos!  

Te var redzēt kā ar Zanes un Elīnas  rokām tiek izlozēti loterijas vinnētāji. 





Lai jums visiem labi nēsājas izlozētās lietas! :)

Rakstā izmantoju fotogrāfijas no facebook Otrā elpa Stabu profila. Paldies to autoram!




svētdiena, 2013. gada 21. jūlijs

Svētdienā...


Kārtējā jaunā kafijas maisu soma sagatavojusies kārtējai fotosesijai... un tā tās brīvdienas paiet! :)

sestdiena, 2013. gada 20. jūlijs

piektdiena, 2013. gada 19. jūlijs

Divpadsmit


Tieši 12 matu lentes (jeb kā saka mana māmiņa- bantītes) dodas uz Positivus festivālu. Meklējiet tās Otrās elpas izbraukuma tirdzniecībā. 

Visām līplentes aizdare, lielums regulējams. Materiāli- gan kokvilna, gan dabīgas zīds, gan poliesters. Visas bantītes kādreiz bijušas kaklasaites. Lai dzīvo vīriešu aksesuāri sieviešu garderobē! 

Un mīļie, festivāla apmeklētāji, galvenais nav labi laikapstākļi, bet piemērots apģērbs- nesalīstiet! :) 

ceturtdiena, 2013. gada 18. jūlijs

Otrā elpa Stabu


Vakar jaukā atmosfērā tika svinīgi atvērts pēc skaita jau trešais labdarības veikals Otrā Elpa Stabu. Kas, kā jau nojaušat, atrodas Rīgā, Stabu ielā 35. Mēs arī tur bijām, kūku ēdām un labas laimes vēlējām, tik bilde neviena nesanāca, jo nebija laika izņemt no somas fotoaparātu. Bet Dievs nav mazais bērns, aizsūtīja mūs turp vēlreiz šodien, jo bērni pēc ballītes bija aizmirsuši savas cepures! :) 

Lūk, neliels ieskats. Pavisam savādāk kā Marijas ielā, bet arī jauki, gaumīgi un mājīgi! 







Un arī pa kādam manam darbiņam jaunajā vietā- 




Nāciet, skatieties, iepērcieties un arī noteikti nesiet nevajadzīgās, bet varbūt citiem tik ļoti vajadzīgās mantas uz veikalu! 

Šeit  var noskatīties arī Latvijas Avīzes sižetu par veikala atvēršanu.