piektdiena, 2013. gada 25. oktobris

Ciemos ''Ievas mājā''


Vai tieši otrādi- ''Ievas māja'' ciemos pie manis? Drīzāk abējādi! :)

Paldies Lolitai Lūsei un Jānim Kairim par jauko sadarbību!


otrdiena, 2013. gada 22. oktobris

Mans mīļākais saldais ēdiens...


... pareizāk sakot, tas tikko par tādu kļuva, jo gatavoju un nogaršoju to pirmo reizi! Vēl varu teikt- ķirbis nebeidz pārsteigt! 

Vajadzēs-
1) 2 l svaiga rīvēta ķirbja,
2) ~ 90 gr sviesta,
3) 2 laimu sulu (ja vēlaties- citronu),
4) 250 gr cukura (vai mazliet vairāk),
5) 500 gr skāba krējuma,
6) 30 gr želatīna (iespējams, ka piebēru nedaudz vairāk),
7) garšvielas (ja vēlaties).

Daru tā-
Ķirbi nomizoju, sagriežu un sarīvēju. Lieku katlā, kurā izkausēts sviests un sautēju, kamēr mīksts un izjucis. Pieberu kanēli, muskatriekstus. Pielieku pāris anīsa zvaigznītes, kuras beigās izķeksēju ārā no masas (var, protams,  no garšvielām nelikt neko).

Atdzesēju ķirbju biezeni, pievienoju cukuru, skābo krējumu, laimu sulu. Visu kārtīgi samaisu ar virtuves kombaina putotāju. Pievienoju iepriekš uzbriedinātu un izkausētu želatīnu. 

Leju masu formā un lieku vēsumā sastingt. 

Ļoti garšīgi! Ēdām pārkaisītu ar sviestā un cukurā apgrauzdētām auzu pārslām ar rozīnēm. 

Jāsaka, ka no šī  sastāvdaļu daudzuma sanāk patiešām daudz krēma. Ja gribat izmēģināt, taisiet no puses. 

Lai labi garšo! 



sestdiena, 2013. gada 19. oktobris

Filcēto džemperu nodarbībā Stabu ielas ''Otrā elpā''


Paldies visām čaklajām šīsdienas radošās nodarbības dalībniecēm par nenogurstošo darbošanos, labo garastāvokli un draudzīgo kompāniju! 


Mēs bijām daudz! :)   Paldies ''OE'' meitenēm par sirsnīgo uzņemšanu un līdzdarbošanos. 





Tiekamies kādā citā reizē! 


ceturtdiena, 2013. gada 17. oktobris

Svaigā ābolu drumstalu kūka


Turpinot necepto našķu tēmu- kūka no Dženiferas Kornblītas grāmatas ''Svaigēšana. Tas ir tik vienkārši''

Mani šī recepte piesaistīja ar to, ka kūkas pamatā ir kaltēti āboli. Kā izrādās, ne visās svaigēšanas saldumu receptēs izmantoti tikai aizjūras augļi un rieksti, mūsu pašu ābolīši arī derēs.

Pamatam-

1) 3/4 glāzes cieši saspiestu kaltētu ābolu.
2) 3 lielas dateles bez kauliņiem,
3) 1 nomizots un sarīvēts ābols,
4) prāva šķipsna malta kanēļa,
5) pilngraudu auzu pārslas, samaltas (tik, cik vienā kafijas dzirnaviņu malumā)- šī ir mana atkāpe no oriģinālās receptes. 

Drumstalām-

1) 1 glāze valriekstu,
2) pāris ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņas,
3) šķipsna kanēļa, muskatrieksta, sāls,
4) 1/4 glāze rozīņu,
5) 4 lielas dateles.
6) receptē ir arī cukurs vai kāds cits saldinātājs, bet es neliku. 

Sasmalcināt virtuves kombainā pamata sastāvdaļas, līdz masa kļūst lipīga. 

Kad sasmalcināju sastāvdaļas no 1) līdz 4), masa man likās pārāk šķidra, tad arī pievienoju pilngraudu auzu pārslas. Tad sasmalcināju drumstalu sastāvdaļas, tās- rupjāk. 

Oriģinālajā receptē liek pusi drumstalas, tad pamata masu, kura izveidota apaļā formā un tad atlikušās drumstalas. Es lieku pamata masu, no kuras izveidota apaļa pamatne un tad visas drumstalas. 

Liek ledusskapī, atdzesē. 


Apbrīnojami- našķis bez cukura un miltu pievienošanas! 




otrdiena, 2013. gada 15. oktobris

Filcēto džemperu darbi Otrā elpā


Vai jūs garie rudens vakari  noskaņo radošām nodarbēm? Mani pavisam noteikti! Un ja vēl rokdarbu materiāls ir filcēts (vai safilcējies) džemperis, tad darboties ir arī silti un omulīgi! :) 

Šo sestdien, 19.oktobrī, plkst. 12.00 visi laipni aicināti uz labdarības veikalu ''Otrā elpa'', uz jaunajām un mājīgajām telpām Stabu ielā 35, uz radošo nodarbību. Veidosim kaklarotas, grāmatzīmes, karstumizturīgus paliktņus, šūsim čības un vēl un vēl... 

Attēls no interneta vietnes www.otraelpa.lv

 Tiekamies sestdien? 


svētdiena, 2013. gada 13. oktobris

Saulaina diena Šauļos


Vakar pavadījām saulainu un visnotaļ jauku dienu Lietuvā, Šauļos. Programmā- Krusta kalns, šokolādes fabrika ''Rūta'', ekskursija pa pilsētu, velosipēdu un kaķu muzeja apmeklējums. Ja tā padomā- saldumi, velosipēdi un kaķi- tās ir lietas, kas man patīk un interesē! Tad jau īstā vieta, kur braukt! Dodieties līdzi man! 

















Uzmanību tiem, kas varbūt apmeklēs kādreiz velosipēdu muzeju- fotografēšana maksā 10 litus un lai kāds nešmaucas, to vēro uzraudze, kuras iepriekšējā darba vieta noteikti bija ... cietums. Lai gan cita darbiniece atļāva mūsu grupā vienam fotografēt par brīvu un kolektīvs izvēlējās mani, bija vēl jāiziet ''cietuma uzraudzes'' pratināšana.... Brrrr, cik briesmīgi! :) :) :) 









Un te Rihards ar pašu kaķu muzeja DIREKTORU. Viņš ļāva bērniem darīt ar sevi visu. :) 


Bija laba diena un šī- tikai maza daļa no bildēm, ko pārvedu :). 

Lai jums jauki! 

trešdiena, 2013. gada 9. oktobris

Virtuvei


Šodien virtuves ķeblīši- vectētiņi (mājiens uz cienījamu vecumu) ieguva jaunus pārvalciņus. Vairāk lasiet ''Radošās pārveides'' blogā- šeit