Ingvera cepumi


Te vieni interesanti un viegli pagatavojami cepumi tām mājām, kurās vienmēr kaut kam jābūt, ko pie tējas uzkost :). Sacepam, kādā skaistā stikla traukā ar vāku iekšā un tad ēdam pie kafijas vai  tējas! 


Angļu valodā lasošie, lūdzu skatieties precīzu recepti šeit.


Pārējiem- mana brīva interpretācija.

Vajadzēs-

1) 2 tases miltu,
2) 1 ēdamkaroti ingvera pulvera,
3) 2 tējkarotes cepamā pulvera,
4) 1 tējkaroti kanēļa,
5) 1/2 tējkarotes sāls,
6) 3/4 tases sviesta,
7) 1 tase cukura (es pieliku 100 gr fruktozi, jo cukurs bija izbeidzies),
8) 1 ola,
9) 1/4 tase tumšā cukura sīrupa

DARU TĀ

Atsevišķi sajauca sausās sastāvdaļas un atsevišķi slapjās. Savienoju kopā un ar rokām samīcu mīklu. Izrullēju, izspiežu aplīšus ar glāzi un uzkarsētā cepeškrāsnī iekšā! Izcepās gatavi ļoti ātri- kādās 10-15 minūtēs. 

Bērni jau pasūtīja sacept vēl rītdienas Mārtiņdienas tirgum :).

Jauku tējas/kafijas pauzi!

Komentāri

Irēna teica…
mmmmmmm, cik garšīgi, pietaupiet man arī kādu:):)
SiStro teica…
Šie man tagad derētu tieši ingvera dēļ - baisi sāpošajam kaklam! :)
Aija Elliņa teica…
Ai, rudens Tevi ''noķēris''? :) Veseļojies!
guna teica…
Klau, Aija, vai tie cepumit iešām pēc ingvera arī garšo? Man kaut kā šķiet, ka baigi maz tā ingvera uz pārējo izejvielu fona... Un kas tas tāds: tumšā cukura sīrups? Varbūt var vienkārši jau sākumā pielikt tumšo cukuru un viss...
Droši vien pamēģināšu tevis doto recepti ar variācijām: bez sīrupa un ar svaigo ingveru.
Aija Elliņa teica…
Guna, ir tā, ka ingvers ir ļoti ļoti viegli jūtams. Tumšā cukura sīrups ir Dan Sukker ražots, plastmasas pudelē, nopērkams RIMI noteikti, domāju, ka arī citur.
Bet, protams, man šķiet, ka tikai kādas klasiskas un neizmaināmas receptes nepakļaujas variācijā, visu pārējo var mainīt kā pašam labāk patīk! Vismaz es tā arī parasti daru! :) Un noteikti arī darīšu arī ar šiem cepumiem :)
Aija Elliņa teica…
Guna, es sapratu, ka tu neesi Latvijā, ko es te par RIMI runāju :D
Anonīms teica…
jūs gan smalki dzīvojat, tā kā angļu aristokrāti, mums gan tā neiet, mēs nespētu to skaisto trauku papildināt.
Inga teica…
Tāds vienkārši un ātri pagatavojams feins našķis šķiet!Un šim laikam, kad visādas saaukstēšanās tāds ļoti iederīgs :)))) Atcerēšos par šo recepti pie Tevis, brīdī, kad puiki neliks mieru un gribēs paši ko cept! :)))
Aija Elliņa teica…
Jā, puiku kulinārajiem eksperimentiem ļoti atbilstošs našķis! :)