Tomātu zupa
Ja kāds ir pa ziemu tikpat ļoti noilgojies pēc tomātu garšas kā es (jo ziemā tos praktiski nepērkam), varat uzvārīt tomātu zupu. Šī ir tāda- ļoti ļoti tomātu zupa, jo no sastāvdaļām gandrīz nekā tajā arī vairāk nav, kā tikai tomāti.
Recepte no grāmatas ''Vēdiskā veģetārā pavārmāksla''.
Visu darīju kā receptē rakstīts, tikai- kajēnas piparu vietā man ir čilli pipari un koriandra lapu vietā- zupu pārberu ar timiāna lapiņām. Kad pagaršoju gatavo zupu, man likās, ka gribās mazliet maigāku garšu, pielēju nedaudz saldā krējuma. Bet patiešām nedaudz.
Klāt ēdu ļoti garšīgas maizītes, kuru recepti noskatījos Anitas lieliskajā blogā. Taisot mīklu, pievienoju nedaudz mazāk cukura kā receptē.
Labu apetīti!
Komentāri
Pat nesaprotu, kāpēc, jo tomāti man ļoti garšo (īpaši vasarā, no pašmāju dobēm), bet zupā tos nespēju "pārvārīt" :)))
Prosas recepti izmēģināju un pagatavoju jau pāris reižu, tieši ar šampinjoniem un papriku ļoti garšīgi. Arī meitai garšo.
Man prieks par prosu! :)