Gatavojam no attālināto mācību pārtikas paku produktiem

 

Joprojām turpinās bērnu attālinātās mācības. Skola izsniedz pārtikas pakas, jo brīvpusdienas skolnieciņiem nu iet garām. Dažādi viedokļi dzirdēti un lasīti komentāros. Kādam varbūt patiesi nepaveicas, bet mūsu pakās ir vienkārši, kvalitatīvi produkti, kas noder ikdienas maltīšu gatavošanā. Esmu pateicīga arī par šādu atbalstu!

Tā kā man ir divi skolnieciņi (8. un 9.klase), tad produktu ir diezgan daudz. Šodien gatavoju 3 veidu salātus- no burkāniem un rutkiem. 

1) korejiešu burkānu salāti- tos taisu daudz, visiem garšo. Ja neapēdam, var glabāt ledusskapī ilgāku laiku. Recepte vienkārša- sarīvēju nedaudz vairāk kā 1 kg burkānu un pievienoju mērci no šādām sastāvdaļām: 

- 8 ēdamkarotes olīveļļas,

- 6 ēdamkarotes ābolu etiķa,

- 2 ēdamkarotes medus,

- 2 tējkarotes persiešu zilās sāls,

-  1 tējkarote samaltu melno piparu,

-  1 tējkarote čili pārslu,

-  1 tējkarote maltas saldās paprikas, 

- 2 tējkarotes svaigi malta koriandra sēkliņu,

-  3 ķiplokdaiviņas (vai vairāk). 

Mērci ar burkāniem kārtīgi sajauc, ļauj nedaudz iemarinēties. 

2) rutku salāti, pirmais variants- ar krējuma un sinepju mērci ātrai apēšanai un

3) rutku salāti ar nelielu gaišās sojas mērces un saldo čili mērci- šos varēs vairākas dienas uzglabāt ledusskapī un lietot. 

Turpmāk vēl- receptes no skolnieciņu pārtiku paku satura!