Korejiešu burkānu salāti


Visu laiku gribēju nopirkt rīvi, kas rīvē burkānus garās skaidiņās, lai varētu taisīt korejiešu burkānus. Kāds varbūt teiks- kāda tur starpība, kā sarīvēts, bet mans šķiet, ka burkāni, sarīvēti uz parastās rīves, bet ar korejiešu burkānu mērci, negaršos kā nākas :D. 

Rīvi pirku Centrāltirgū par 2.50 Ls. Zinu, zinu- noteikti, ka var dabūt arī par 10 Ls un kvalitatīvāku, bet man pagaidām šī pati laba. 

Vajadzēs-

1) 1 kg sarīvētus burkānus,
2) 4 ēdamkarotes eļļas,
3) 3 ēdamkarotes 9 % etiķa,
4) 1 ēdamkaroti cukura,
5) 1 tējkaroti sāls,
6) 0,5 tējkarotes samaltu melno piparu,
7) 0,5 tējkarotes čili (vai pēc garšas, lai nav par stipru),
8) tējkaroti maltas saldās paprikas, 
9) 2 tējkarotes svaigi malta koriandra sēkliņu,
10) 3 ķiplokdaiviņas. 

Esmu taisījusi šos salātus dažādās variācijās, bet pie šīs esmu palikusi kā pie man vistīkamākās. 

Sarīvē burkānus, sataisa mērci no visām minētajām sastāvdaļām. Mērci lej pāri burkāniem un ar rokām kārtīgi sajauc. Apsedz ar šķīvīti un uzliek virsū kādu nelielu smagumiņu. Pēc 3-4 stundām var lietot. 



Komentāri

Irēna teica…
Izskatās skaisti! Laikam tādi paasi?
Anonīms teica…
izskatās skaisti un laikam arī ļoti garšīgi, šim produktam ir ōti liela piekrišana, un gatavs viņš ir ļoti dārgs
Aija Elliņa teica…
Irēnīt- sildoši! :)

Jā, nemaz jau tik lēti nav vekalā! :)
Diāna teica…
Aija, varbūt Tu varētu nobildēt to rīvi, lai zinu, ko meklēt? Kur tieši Centrāltirgū, pie rūpniecības precēm, ja? Kaut kur pie katliem? Man arī vajag, bet 10 latus būtu žēl, 2.50 būtu ideālā cena. ;)
Aija Elliņa teica…
Diāna, rīt pēcpusdienas laikā nobildēšu un ielikšu, labi? (jo tagad nav gaismas un rīt tikai pēcpusdienā būšu mājās no Rīgas :)