Ātri marinēti kabači (vai cukini)
Nevaru noticēt, ka līdz šim neesmu publicējusi šo recepti. Tās avots ir veiksmīgi piemirsts. Ļoti ātri iemarinējami un ārkārtīgi garšīgi cukini vai kabači. Dažas stundas pirms dārza ballītes uztaisām un pikanta piedeva pie grilējumiem gatava!
Vajadzēs-
1) 500 gr kabaču vai cukini,
2) 50 ml baltvīna etiķi,
3) 50 ml eļļas (man olīveļļa),
4) 1 ēd k. medus,
5) 1/2-1 tējk. sāls.
zaļumus, piparus u.c. garšvielas pēc izvēles.
Gareniski vai kā savādāk sagriežu kabačus vai cukini. Pārleju ar iepriekš sagatavotu mērci. Es mērcei šoreiz pievienoju arī sinepju sēkliņas.
Tieciet vai nē, pēc dažām stundām garda uzkoda ir gatava! Labu apetīti!
Komentāri