pirmdiena, 2016. gada 25. aprīlis

Biezpiena našķis


Kādam nesteidzīgam brīdim ar kafijas krūzi  uz terases (tāds brīdis taču pienāks arī mūsu platumā grādos, ne?) vai tieši otrādi- steidzīgām brokastīm es gatavoju šādu biezpiena sieriņu. Priekšrocības salīdzinot ar pirktajiem sieriņiem- skaidri zinu, ko tajā ielieku, garšas un piedevu variācijas neizsmeļamas, cukura daudzumu samazinu pēc savas patikas. Bērniem garšo. 

Vajadzēs-
1) 2 paciņas biezpiena (180 gr lielas, ar vismazāko iespējamo tauku saturu),
2) saldo krējumu (ne vairāk kā 100 ml),
3) pāris tējkarotes cukura,
4) 50 ml piena, kurā izšķīdina 10 gr želatīna,
piedevas pēc izvēles- kakao, rozīnes, vaniļa, kanēlis, dažādi rieksti, kaltēti augļi utt. 

Biezpienam pievieno cukuru pēc garšas, nedaudz samaisa. Pienā izšķīdina želatīnu. Iejauc biezpiena masā. Pievieno saldo krējumu. Es pieleju nedaudz, ''uz aci'', lai maisot veidotos vijīga krēmveidīga konsistence. Enerģiski ar  putotāju slotiņu sajaucu. Lieku silikona mafinu formā. No šī daudzuma sanāk 8 sieriņi. Ledusskapī. Gatavs! 


Šoreiz ēdam kopā ar ķiršu ievārījumu un pekanriekstiem. 

Lai labi garšo!


trešdiena, 2016. gada 20. aprīlis

Krēslam jauns ''mētelītis''


Par mūsdienās ražotu lietu īslaicīgumu laikam nav vērts runāt. Visi to zina un mainīt neviens neko nevar... ja neesi mantojis kādas ''antīkas'' vērtības, tad pērc to, ko piedāvā un lieto... ātri, kamēr nav izjucis. Un pat nopirktā cenai dažreiz nav nozīmes. Piemēram, par dārgu naudu pirktais Bosch virtuves kombains salūza tieši 2 nedēļas pēc garantijas talona termiņa beigām. Bet tas tikai tā- neliels ievads. 

Šodien ķēros klāt virtuves krēslu izdaiļošanai ar jauniem pārvalkiem. Nu jā, bija šis tas jānoslēpj no savām un svešām acīm (krēslus pirku tikai šogad!). Vien žēl, ka šis glītais audums beidzās jau pirmā krēsla pārvalka šūšanas laikā. Būs jāpiemeklē kaut kas vienkrāsains attiecīgajos toņos un varēšu turpināt! 




Kā teiktu Andris Petkēvičs no Andrito Coffee Roastery (ar ko sadarbojos kafijas maisu somu un dāvanu maisiņu šūšanā)-  prototips ir radīts, jāturpina darboties!  :) 




svētdiena, 2016. gada 17. aprīlis

Frenks Sinatra. Daumants Kalniņš. Jelgavas bigbends.

   Publicitātes foto

Vakar biju burvīgā pasākumā. Pirmo reizi apmeklēju mājīgo mūzikas namu Daile. Līdz šim tur nebija sanācis būt. Klausījos skaistu mūziku lieliskā izpildījumā. 

Divās stundās uz skatuves nav iespējams izspēlēt cilvēka mūžu un vēl jo vairāk -veselu ēru mūzikā... Toties var atcerēties daudz skaistas un sen jau vieglās mūzikas klasikas statusā esošas melodijas gan. Var iepazīt arī pa kādai jaunai. 

Puisēns ar zelta balsi Daumants Kalniņš sen izaudzis. Balss brīnišķīga, izskatās labi. Pats vada pasākumu ar nelielu pašironijas devu. Bigbends- savu uzdevumu augstumos.  Kur vēl vieglās mūzikas žanrā izbaudīsiet tik skaistas pūšamo instrumentu balsis! Vakars aizrit viegls un rotaļīgs kā burbulīši šampanieša glāzē... 

Šī programma vēl būs skatāma un klausāma arī 21., 22., 28. un 29.aprīlī. 


svētdiena, 2016. gada 3. aprīlis

Aijas lietu bodē šī pavasara somas


Ja ielūkosieties Aijas lietu bodē, redzēsiet, ka esmu tur salikusi visas šobrīd pieejamās somas. Meklējiet tās sadaļā ''Šobrīd pārdošanā''! Ja kaut ko iekārojat, rakstiet uz e-pastu aija,ellina@inbox.lv. 

Pārējās sadaļās redzamajiem attēliem ir informatīvs raksturs, bet, protams, ja kaut kas iepatīkas, arī rakstiet!