Kartupeļu pankūkas, mazliet savādākas

Bet tikai pavisam nedaudz savādākas! Joprojām turpinu apgūt jauko recepšu grāmatu ''500 ēdieni bez glutēna'' un te viena recepte no tās.

Vajadzēs-

1) ~900 g kartupeļu,
2) 1 sīpols,
3) pāris ķiploka daiviņas,
4) 1 sakulta ola,
5) ~ 60 ml piena (jebkāda),
6) 2 ēdamkarotes balto rīsu miltu,
7) sāls un svaigi malti melnie pipari,
8) piedevās jebkas, ko sirds kāro- biešu salāti, siera salāti, lasis, tuncis utt. utt.

Daru tā-

Kartupeļus nomizoju un kopā ar sīpolu un ķiplokiem sarīvēju uz smalkas rīves (es rīvēju vienmēr virtuves kombainā). Nedaudz nospiežu masu un noleju šķidrumu. Pievienoju sakulto olu, pienu, rīsu miltus, sāli un piparus pēc garšas. 

Cepu sakarsētā taukvielā (katrs esat iecienījuši, kādu citu)  bet ar tās daudzumu nepārspīlēju! 

Baudu kopā ar izvēlētajām piedevām. 

Pat nezinu, kas šo pankūku garšā atšķiras no tradicionālajām, bet šīs mani bērni ēd, bet parastās neēda. :) 

Labu apetīti!