Kā es audzēju violetus kartupeļus

Agrā pavasarī biju Bulduru tehnikuma siltumnīcās. Ieraudzīju skaistus zili violetus kartupeļus. Nopirku, uzvārīju pasakainas krāsas biezeni. Man tā gribējās izaudzēt pašai šādus kartupeļus!

Internetā salasījos, ka permakultūras piekritēji audzē kartupeļus zem siena... Saliek kartupelīšus vienkārši uz zāles un virsū aptuveni 50 cm augstu siena kārtu. Vairs nedara neko līdz pašam rudenim. Īsti ticības nebija... 

 Milzīgs bija mans pārsteigums, kad paņēmu nost siena kārtu un patiešām! Kartupelīši bija izauguši!

 Tagad taisu kartupļu salātus, lai pārsteigtu mājiniekus vai viesus.

 

 

Krāsa ir ļoti neparasta, bet garša- patīkama. 

Salāti pavisam vienkārši- kartupeļi, marinēti vai skābēti gurķi un vārītas olas. Mērcei izmantoju ne pārāk daudz majonēzes, kam piejaukts nedaudz mārrutku un sinepju. 

Lai labi garšo! Un arī labi aug! 😊