Somijas skolēnu ikdienas salāti :)

Tieši pirms gada biju Somijā. Pāris reizes mūsu, rokdarbnieču kompānija tika vesta  pusdienās uz  vietējo Keravas vidusskolu. 

Lieta, ko visspilgtāk atceros no šīm pusdienām ir tieši šādi salāti. Recepte, vienkārši improvizācija- zaļo salātu lapas vai ķīnas kāposts, gurķi, ziedkāposti vai kas cits un arbūza gabaliņi klāt. Tieši arbūzs tad arī padara šos salātus par Somijas skolēnu salātiem. Varbūt tikai šajā skolā un varbūt tikai tajā nedēļā, bet tā nu es to visu atceros! 

Klāt eļļa un citrona sula, sāls un pipari.