Silta zupa ziemas dienai

Nezinu kā jūs, bet es noteikti šobrīd atrodos tādā kā ziemas (nē, nekādā ziņā, ne depresijas, bet) patīkama slinkuma stāvoklī noteikti :). Darīt neko īpaši virs noliktās ''normas'' (darbs, bērnu atvešana, aizvešana, ikdienas nepieciešamie darbi) negribas. Ēst gan gribas un noteikti kaut ko siltu. 

Šodien vārīju laša zupu. Varbūt ''laša'', tas ir pārāk skaļi teikts un varbūt šādu zupu vāra tikai kaut kādi galējie nabadziņi, bet nu es tādu vāru un labprāt ēdu! 

Tātad, pērku Super Netto šādu produktu- 

Lieku katlā iekšā, ūdeni klāt, sīpolu, lauru lapu, kādu krustnagliņu un vāru. 

Kad kādu brīdi viss vārījies, ņemu ārā lašu ribas, atdzesēju, atdalu uz tām esošo gaļu no asakām. Sīpolu, lauru lapu un krustnagliņas arī izņemu no buljona.

Lasi lieku atpakaļ buljonā, klāt burkānu, kartupeli un nedaudz zaļos zirnīšus. Bet šīs sastāvdaļas katru reizi mainās, protams. Pieberu sāli, piparus, vāru, kamēr dārzeņi gatavi. Pievienoju zupai pusapelsīna sulu. Pieberu klāt svaigi sasaldētus pētersīļus un mazliet dillles.

Pirms pasniegšanas vēl var pievienot svaigi maltus melnos piparus un citrona sulu. 

Lai labi garšo!