Piena ķīselis ar zemenēm

Kad biju uzrakstījusi šīs receptes melnrakstu, ievēroju, ka Ilze no absolutsed ir ''izsludinājusi'' jaunu ballīti- šoreiz zemeņu! Un ballītes taču mums patīk, vai ne? :) Nezinu gan, vai mani ar tik vienkāršu recepti ielaidīs ballītē, bet tā noteikti noderēs, ja zemeņu maz, bet kādu našķi ar tām gribās.

Vajadzēs-

1) 1 l piena,

2) 4 ēd.kar. medus,

3) 4 ēd. kar. cieti,

4) 2 ēd.kar. cukura (bet katrs jau, protams, vadās no savām garšas izjūtām).

DARU TĀ

Medu izkausē 100 gr silta ūdens. Pakāpeniski tajā izšķīdina cieti. Uzvāra pienu, pievieno izkausēto medu un cieti. Pievieno cukuru. Maisot vāra, kamēr sabiezē. Atdzesē. Ēd ar zemenēm, atdzisušu vai vēl nedaudz siltu.

Oriģinālā recepte ir ar rozīnēm un publicēta žurnālā ''Škola Gastronoma. Ukrainskaja kuhņa'' N.12 (92) 06/2010.