Saldais, kas piestāv svētdienas vakaram
Te nu ir mana variācija par drupaču kūku.
Vajadzēs-
1) vienādās daļās (aptuveni pa 150 gr) pilngraudu auzu pārslas un miltus (es lietoju rupji maltus kviešu miltus un kādu karoti, pusotru ķirbju miltu klāt),
2) balto cukuru un Demerera cukuru (arī apmēram vienādās devās), pēc garšas,
3) kādus 100 gr auksta sviesta (te nu sanāca problēma, sviests mājās nebija, piešāvu klāt vīnogu kauliņu eļļu, uz aci, lai veidojas sakarīgas drupačas),
4) un, protams, garšvielas- kanēlis, muskatrieksts, vaniļas cukurs (man Garam Masala garšvielu maisījums),
5) ābolus, kaltētas dzērvenes, mandeļu skaidiņas (vārdu sakot- esiet radoši!).
DARU TĀ
Uztaisu drupačas no auzu pārslām, miltiem, cukura, sviesta, garšvielām. Lieku pusi uz kūkas formas, izlīdzinu, pa virsu nomizotu, sagrieztu ābolu kārtu un kaltētās, iecukurotās dzērvenes. Pa virsu atkal drupaču kārtu un pārkaisu ar mandeļu skaidiņām.
Cepeškrāsnī iekšā un cepu, kamēr māja sāk smaržot un āboli mīksti.
Ēdam kopā ar bezpiedevu jogurtu, sajauktu ar karoti ievārījuma. Bet visgaršīgāk droši vien ir ēst ar saldējumu.
Un- jā, ar prieku paziņoju, ka Muris Minka Elliņš ir iedzīvojies jaunajās mājās un atzinis tās PAR SAVĀM JAUNAJĀM MĀJĀM. Dienas vada ļoti interesanti, paldies viņam par to, vairs nesēž zem plīts virtuvē vai zem dīvāna istabas stūrī, bet šiverē apkārt. Par ko liecina klāt pievienotie foto-
Komentāri
kūka izskatās dievīga :)
... jau mēģināja rāpties pa aizkariem! :D
Kūkai jabūt labajai. :)
Kaķēns izskatās kā jau pilnvērtīgs ģimenes loceklis - pašam savs auto, apkopjamā zemes daļa ar košumkrūmu, pašam sava guļvieta, un , pats svarīgākais - tiek bildēts kopā ar saimnieci! Tā tik turēt!
Jā, Ilze, Garam Masala garšvielas ik pa laikam piešauju kādai kūkai, kopš atklāju šo interesanto recepti- http://aijaslietas.blogspot.com/2011/06/rabarberu-kuka-ballite-turpinas.html... un vispār- man tāds garšvielu periods tagad! :)
Krustmāte priecīga:):)
Pirmajā bildē gluži vai uzcirties, tāda krādziņa un bērnišķīgs šarms :)
Jautrībai noteikti nav gala, šādam aktīvistiņam līdzās...
un kūka smuki drupučaina, noteikt', ka garšīga
un apsveicu kaķi ar tikšanu pie vārda un iejušanos jaunajās mājās :)
Un mincis - kā jau mazs mincis - zibošām acīm un žiperīgs bez gala! :)
Paldies, meitenes par komentāriem! :)