Iezīmes

Ābolu un ķirbja ievārījums


Interesanta burciņa ar iedobi vienā sānā, vai ne? :)

Bet vispār gribēju pastāstīt, ka šodien savārīju nedaudz ābolu un ķirbju ievārījumu. Recepti sameklēju cetrassezonas.lv, tur tā ir šāda. 

Manas proporcijas- aptuveni 1 kilograms ābolu, aptuveni 800 gr ķirbja, viena liela apelsīna un citrona sula, aptuveni 700 gr ievārījuma cukura, kanēlis. Apelsīna miziņu nerīvēju klāt, kas zin', kāda ķīmija tajā slēpjas :). Pēc nelielas savārīšanas un pirms cukura pievienošanas, ābolus un ķirbi sablendēju, jo mums visiem patīk džema konsistences ievārījumi. 

Šis man ļoti garšo!  Ņammm! 
Etiķetes:

Komentāri

Anonīms teica…
laikam ņam,ņam,ņam. Skats arī ņammīgs
2011. gada 12. septembris 17:10
Irēna teica…
atstāji bļodiņu, ko kārumniekiem nogaršot|?mmmmmmmmmmm
2011. gada 12. septembris 17:22
Aija Elliņa teica…
:D, ceturtdien iesmelšu un atnesīšu uz Otru elpu :)
2011. gada 12. septembris 17:24
Madara teica…
un ķirbju mizas sakaltē. pēc tam maļ un lieto kauliem, imunitātei ...
2011. gada 12. septembris 17:26
Aija Elliņa teica…
Jā, jā, Madara, re, ka jau sagrieztas uz bildes gozējas :) ārā nemetu! :)
2011. gada 12. septembris 17:27
andrasballe teica…
Cik garšīgs izskatās :) Būs man arī noteitki jāpamēģina, jo man garšo ķirbji :)
2011. gada 12. septembris 20:22
SiStro teica…
Paldies par šo recepti! Šodien man kārtējā zaptes diena, izmēģināšu! :)
2011. gada 13. septembris 09:25
Aija Elliņa teica…
Jā, meitenes, pamēģiniet, es laikam arī vēl savārīšu :)
2011. gada 13. septembris 09:53
SiStro teica…
Paldies vēlreiz, Aija, par recepti! Mans ievārījums, vārot, ļoti jauki smaržoja! Garša man, kā ķirbju cienītājai šķiet gana interesanta un laba! :)
2011. gada 13. septembris 14:44
Aija Elliņa teica…
Jauki, Sintija! un galvenais, ka tur jau var variēt tās garšas nianses- vakar man sanāca vairāk ābolu ievārījums, šodien mazliet vairāk- ķirbja garša, forši!
2011. gada 13. septembris 15:45
Antra teica…
Vakar ēdu... izgaršoju. Man kā ķirbju totālai neēdājai nelikās neēdams ;) Ja iepriekš nebūtu zinājusi, ka tur ir ķirbis, tad būtu garšojusi un meklējusi sastāvdaļas. Virsnots bija ābolam, ķirbis nāca pēc tam, bet apelsīns un citrons dod burvīgu piegaršu. Garšīgi! ;)
2011. gada 14. septembris 08:37
Aija Elliņa teica…
Neticami, paldies! Es visu vakaru biju sirdsapziņas pārmetumos, ka esmu Tev likusi pagaršot ko tādu, bet labi, ka tā! :)
Paldies par grāmatiņām, tās ir burvīgas!
2011. gada 14. septembris 09:00
santini teica…
Šis kopš pagājušās ziemas ir viens no maniem mīļākajiem ievārījumiem! Prieks, ka arī tu Aijiņ' atradi šo recepti! Našķosimies kopā... :) Ņam ņam....
2011. gada 15. septembris 23:06
Ierakstīt komentāru