Pārdomas par... sieru

Šodien vārīju mājas sieru. Izmantoju šo pašu panīra recepti, kas man ļoti patika. Pagājušajā reizē taisīju sieru ar jogurta palīdzību, šoreiz ar sūkalu, kas palika no pagājušās reizes. Piešāvu klāt nedaudz paprikas pulveri un kaltētu raudeni. Pieliku arī, kā man likās, kārtīgu šķipsnu sāls. 

Kad pagaršoju gatavo sieru, sāls garša gandrīz nebija jūtama. Tad nu prātoju, cik sāls un garšas pastiprinātāju mēs apēdam ar pirkto sieru (vai vēl trakāk- siera izstrādājumu), jo tie dažkārt liekas ļoti sāļi... 

Tas tā- pārdomām. 

Drīz atrādīšu kādu rokdarbu no dzijas, ko izmantoju pirmo reizi! :) 

Jauku vakaru!