Kēkss, kas vienmēr palīdz

Šovasar bija daudz tādas dienas, kad īsti nezini, kur likties. Iekšā karsti, ārā arī karsti. Kaut ko vajag darīt, bet nekas īsti nesokas. Dārzu ravēt grūti, māju mazgāt slinkums. Ēst gribas, bet neko konkrētu. Visi virina ledusskapi, bet neko konkrētu neatrod.

Esmu ievērojusi, ka parasti šādi brīži beidzas ar to, ka cepu vienkāršu un parastu kēksu. Pat nezinu, kas tajā ir tik maģisks, bet tas vienmēr uzlabo noskaņojumu! Varbūt kādas patīkamas asociācijas no pagātnes, varbūt pareizais produktu salikums vai rozīņu daudzums, bet tiešām palīdz! :) Varbūt pats gatavošans process ir ar ārstniecisku efektu! :)

Lūk vienkārša recepte.

Vajadzēs-

1) 2 vai 3 olas,

2) 1 glāze cukuru,

3) 150 gr margarīnu,

4) 1 glāzi kefīra (es ņemu rūgušpienu),

5) 2 glāzes miltus,

6) nedaudz cepamā pulvera, šķipsniņu sāls,

7) rozīnes.

DARU TĀ

Sajaucu visas sastāvdaļas, lieku cepeškrāsnī un cepu gatavu! :) Kā jau teicu, pavisam ātri un vienkārši!