Man ir jauna mantiņa, jeb- kas neriskē, neēd ķirbju maizi!
Sākšu ar to, ka man tiešām ir jauna mantiņa- maizes cepamā krāsniņa! :) Esmu ļoti laimīga par to... Jau labu laiku cenšos apgūt veikalā nopērkamu lietu gatavošanu mājās- šoreiz kārta maizes cepšanai. Mani tiešām reāli biedē uz dažas labas maizes iepakojuma izlasāmais E vielu daudzums. Un arī tas, ka mājas maizi bērni apēd pa šķēlei, bet pirkto var apēst teju 5... Acīmredzot, kaut kas ar to sastāvu nav riktīgi vai arī maksājam par miltiem, svaigu gaisu un E vielām...Šoreiz cepu Ķirbju maizi. Recepti var paskatīties šeit. Daudz un interesantas lietas maizes cepējiem iesācējiem ir atrodamas mājas lapā http://www.maizesmasina.lv/ Vīrs gan teica, ka normāli cilvēki sākumā iemācoties cept pavisam vienkāršas lietas no pamatreceptēm :))), bet man tā nesanāk. Pamatreceptes mani praktiski neinteresē :D. Vēl jo vairāk, mamma atveda no draudzenes, kas dzīvo Doles salā, fantastisku ķirbīti, gandrīz pilnīgi oranžu mīkstumiņu un tas man, protams, bija jāliek lietā. Tapa arī ķirbja biezeņa krājumi.
Tā nu mans otrais maizes kukulis, cepts maizes krāsniņā ir tapis. Atlasītas vēl daudz un dažādas dīvainas receptes, piemēram, Ķiploku maize ar zilo sieru vai Maize ar griķiem un klijām... :) Nu gan jau tikšu arī līdz pamatreceptēm! :D
Komentāri
Apsveicu, ar jauno mantiņu! :)
Es vēlējos šo brīnumu jau labu laiku, bet tad padomāju un izlēmu, ka varu tak visu to pašu izcept cepeškrāsnī un ņemot vērā to, ka man galīgi vairs nav atlicis mājās brīvas vietas, kur novietot vēl kādas uzpariktes, tad nu cepu maizīti pagaidām tā... :)
Es Oslo arī ļoti labprāt cepu maizīti pati! Šeit tā lieta ir ļoooooti populāra! Man gan nav īpašas maizes krāsns, tāpēc izlīdzos ar parasto cepeškrāsni, bet rezultāts tāpat labs :))
Kad es sāku pati cept maizi, tad arī tieši tādu pašu motīvu vadīta. Vienkārši šokējoši, ka parastā maizē ir dafiga visādu E!!!!
Tagad pastāsti, kas Tev par marku un modeli. (Es arī jau labu laiciņu taisos rakstīt slavas odu savam Kenim(Kenwood BM250)....)
Mūsmājās gan tā vēl nav ienākusi, bet gan jau - kad pienāks īstais laiks būs klāt!
Lai Tev daudz feinu recepšu ko izmēģināt un zeltaini kārdinošu kukulīšu ar ko cienāt savējos un draugus! :))))
Oi, meitenes, es jau arī cepu cepeškrāsnī līdz šim, bet man tā ir tik promitīva un ''stulba'', nu pilnīgi jāsēž klāt un jāvaktē, lai viss izdotos, pārāk daudz pūļu un uzmanības tas prasīja no manis... bet nu, protams, mazās bulciņas, kas patīk bērniem jau tāpat cepšu arī cepeškrāsnī.
Zkss, man pilnīgi pavisam vienkāršais Bomann BBA 5002 CB, bet nu graudus pati varu piebērt un smalkmaizītes un makaronus diez vai cepšu tādā krāsnī... Ja nu dikti piešaušu roku un palikšu bagāta, tad pirkšu kaut ko gudrāku! Parastās lietas visas dara- atlikto cepšanu dara, ātro, superātro un superātro II dara, pilngraudu, saldās maizes, parastās cep... ko vairāk vajag. Ā, nu džemus arī vāra! :)
Elīna, es domāju, ka tas ir ļoti jauki un, manuprāt, labas un praktiskas lietas neapnīk! :)
Piekrītu Lantrai par to pīrāgu mīklu :DDD Beidzot es pīrāgus cepu ar lielu prieku un mīlestību, jo nav mīkla jamīca un jāmocās ar uzraudzēšanu!!! Arī saldās maizes ar rozīnēm ir super!
Un Tavs kukulis izskatās ļoti kārdinoši-skatos un pilnīgi jūtu kā smaržo, kā siltai rikai sviests izkūst....mņammm
Aija, maizīte tev sanākusi ļoti garšīga, tā vismaz izskatās un vispār man interesanti, kā nez garšo ķirbju maize? nekad neēsmu ēdusi